안녕하세요! 두부김치입니다.
나무인삼효소는 인삼을 핵심 성분으로 활용하는 건강 보조제로, 나무인삼을 바탕으로 제조됩니다. 인삼은 일반적으로 효소 및 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 기여할 수 있다고 알려져 있으며, 다음과 같은 효능들이 있습니다.
1. 나무인삼효소
나무인삼효소, 또는 파낙스 효소는 네 가지 파낙스 식재료의 발효 추출물로 만들어지며, 항염 작용과 항비만 효과를 가지고 있다고 합니다
. 파낙스 효소는 부족한 소화 효소를 보충하여 장 건강을 개선하고 염증 및 비만에도 긍정적인 효과를 발휘하네요. 나이가 들면서 우리 몸에 효소의 감소로 인해 소화화 잘 안 되는데, 이때 효소를 추가 섭취하면 장 내 미생물 군이 개선되며 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.
따라서, 나무인삼효소는 영양소 흡수를 촉진하고 노폐물을 배출하여 소화력을 개선하는 데 효과적입니다.
'파낙스 효소'는 파낙스 식물군에서 추출한 효소로, 주로 인삼류에서 얻게 되는데, 파낙스 효소는 건강 보조 식품이나 의약품으로 사용되며, 강장 효과, 스트레스 감소, 면역 체계 강화 등 건강에 도움 되는 여러 장점을 가지고 있습니다.
2. 나무인삼효소 만드는 방법
몸에 좋은 나무인삼효소를 만드는 방법 아래 순서대로 하시면 되는데요. 자세하게 작성하였으니 유용하게 참고하시길 바랍니다.
나무인삼효소 만드는 순서
- 인삼 약1kg 정도를 준비하고 물에 깨끗이 씻어서 준비합니다.
- 채반에 놓고 물기를 완전히 제거되도록 합니다.
- 1~2cm 두께로 인삼을 잘게 썰어줍니다.
- 유리병 바닥에 황설탕 200g을 깔아줍니다.
- 잘게 썬 인삼을 그릇에 담은뒤, 황설탕 250g을 넣고, 인삼 전체에 황설탕을 골고루 묻히도록 섞어줍니다.
- 유리병에 70% 정도 채워진 인삼을 담고, 위에 황설탕 150g을 덮고 밀봉합니다.
- 그 후 그늘진 곳에서 발효시킵니다.
- 발효가 시작되면 설탕이 점점 사라지는데, 설탕이 30% 정도 남았을 때 400g의 황설탕을 추가로 덮고 밀봉합니다.
- 이때는 매일 확인하도록 합니다.
- 나무인삼효소는 약 7개월에서 8개월 동안 발효되며, 발효가 완료된 후 거름망을 사용하여 인삼을 걸러냅니다.
- 걸러낸 원액을 숙성용기에 담아 1년 이상 숙성시켜야 합니다.
3. 나무인삼효소 먹는 방법
보통 아침에 공복 상태에서 나무인삼효소를 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.
공복 상태에서 섭취하면 체내 흡수율이 높아져 효능을 극대화할 수 있다고 하니, 공복에 드시길 추천드립니다.
나무인삼효소는 개인의 건강 상태와 몸 상태에 따라 복용 시기를 조절할 수 있습니다. 복용량은 하루에 한 번 30 mL에서 50mL 정도를 권장하며, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 조절할 수 있습니다.
물이나 차에 희석하여 마시거나 그대로 복용하는 것이 가능합니다.
다른 발효 식품과 함께 섭취하거나 과일 주스, 샐러드드레싱 등과 함께 드시는 것도 좋은 방법이지만, 카페인이 들어있는 음료(커피)와 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다
4. 효능 및 부작용
나무인삼효소에는 다양한 효능이 있지만, 잘못 먹게 되면 부작용이 나타날 수 있으니, 효능 및 부작용을 참고하신 후 적정량을 섭취하시기 바랍니다.
효능
- 항산화 작용: 세포 보호 및 노화 방지에 도움을 줄 수 있음.
- 뇌 기능 향상: 인지 기능 및 기억력 개선에 기여할 가능성이 있음.
- 혈당 조절: 당뇨 예방 및 관리를 지원할 수 있음.
- 자양강장 효과: 만성 피로 개선 및 일상의 활력을 증진시킬 수 있음. 면역력 강화: 감염 저항력을 높이고 건강한 상태 유지에 도움을 줄 수 있음.
부작용
- 소화 불량: 설사, 메스꺼움, 복부 팽만 등의 소화기 관련 문제가 발생할 수 있음.
- 신경계 증상: 두통이나 심박수 증가와 같은 증상이 나타날 가능성이 있음.
- 알레르기 반응: 가려움, 두드러기, 부기, 호흡 곤란 등의 알레르기 증상 발생 가능성이 있음.
이상으로 최근 천기누설 프로그램에서 방영된 나무인삼효소의 기본정보 및 만드는 법, 먹는 법, 효능 및 부작용에 대해서 알아보았습니다.
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