호장근 부작용, 효능,먹는방법, 가격

목차

• 1 호장근?
• 2 호장근의 효능 및 부작용
• 3 호장근 먹는 방법
• 4 호장근 가격

안녕하세요! 두부김치입니다.

 

'호장근'이라고 들어 보셨나요? 오늘은 '호장근'의 효능 및 먹는 부위, 먹는 방법, 부작용등에 대해서 자세히 다뤄보도록 하겠습니다. 

 

 

 

1. 호장근?

 

 

호장근은 우리나라 산과 들에 자라고 있는, 마디풀과의 다년생 초본식물입니다.

 

키가 1 ~ 1.5m까지 자라고, 줄기 속은 비어있다고 하네요.

 

호장근 줄기

 

어릴 때 줄기에는 붉은 자주색 반점이 나타나서, 생김새가 호피를 닮았다고 하여 '호장근'이라고 이름을 지었다고 합니다.

 

먹는 부위는 호장근의 뿌리로 약재로 많이 사용된다고 하네요. 그리고 어린 줄기는 식용으로 사용한다고 합니다.

호장근 뿌리(건조)

생김새

길고 날카로운 녹색 모양의 잎을 가지고 있습니다.

 

잎의 표면은 매끄럽고 광택이 있고, 가늘게 생겼습니다.

 

식감

잎 안에 물기가 있으며, 씹으면 상쾌한 식감을 느낄 수 있다고 합니다.

 

맛

호장근은 신맛을 가지며, 싱겁고, 약간의 씁쓸한 맛도 난다고 합니다.

 

 

2. 호장근의 효능과 부작용

 

호장근의 효능

• 우리 몸의 염증을 없애 줍니다.
• 방광염, 관절염, 항균작용, 어혈 제거
• 소화를 돕고, 위장 건강을 촉진합니다.
• 섬유질과 식이섬유가 풍부하여 변비예방에 좋습니다.
• 항산화 작용을 통해 면역력을 강화합니다.
• 저칼로리 식품으로 체중관리에 도움을 줍니다.
• 식이섬유가 포만감을 유지해 주고, 소화를 도와줍니다.

 

부작용

• 호장근은 라스베라트롤을 함유하고 있어서 복용 시 출혈 위험이 있어, 수술예정이신 분은 섭취를 중단하세요.
• 호장근은 차가운 성질로 설사를 하거나, 임산부는 먹지 마세요.
• 날것으로 먹으면 해롭다고 합니다. 결석이 있는 사람은 먹지 마시기 바랍니다.

 

 

3. 호장근 먹는 방법

 

호장근은 대표적인 먹는 방법이 뿌리를 차로 우려내어 먹는 방법입니다.

 

호장근 뿌리 차

• 호장근 뿌리를 20g 준비합니다.
• 깨끗이 세척을 하신 후 (볶지 마세요!!!)
• 물 1~ 1.5L에 호장근을 넣고 처음 10분은 강한 불에 끓이고, 20분은 중간 불에 끓여서 충분히 우려 나오도록 해주세요
• 하루에 3~4잔(종이컵 기준) 드시면 됩니다.

호장근 새싹나물

어린 새싹을 데친 후 나물로도 만들어 먹을 수 있고, 샐러드, 전으로도 섭취가 가능합니다.(꼭 데치거나, 익혀서 드세요)

 

 

 

4. 호장근의 가격

 

줄기의 국내산 가격은 150g 국내산 기준: 온라인 구매 시 6,000원 정도 합니다.

 

뿌리의 국내산 가격은 500g 국내산 기준: 온라인 구매 시 17,000원입니다.

 

 

 

 

특이한 이름만큼이나 몸에 좋은 식물이라고 하네요.

 

오늘은 호장근에 대해 부작용, 효능, 먹는 방법, 가격에 대해서 알아보았습니다.